De aanwezigheid van diazepamresiduen in kippen kan potentieel schadelijk zijn voor mensen als de kip die het residu bevat, wordt geconsumeerd. Diazepam is een benzodiazepinemedicijn dat voornamelijk wordt gebruikt voor de behandeling van angststoornissen, spierspasmen, toevallen en alcoholontwenningsverschijnselen bij mensen. Het is echter niet goedgekeurd voor gebruik bij voedselproducerende dieren zoals kippen.